астааһын

и. д. от астаа= 1) приготовление, готовка, стряпня; 2) свежевание и рубка (битого скота, зверя); ощипывание и потрошение (дичи); чистка и потрошение (рыбы); 3) сепарирование (молока); 4) молотьба; бурдук астаапына молотьба.